BEER BAR Bitter NEWS "YES, WE'RE OPEN"

神楽坂・本多横丁の『BEER BAR Bitter』
小さな赤いランプが灯れば、はじまりはじまり。
今夜もどうぞごゆっくりお過ごしください。
今日のドラフトとお料理❢

人気のエールスミス“サンディエゴペールエール394”、ベルナルドダークラガーが繋がってます❢


両方共、キャラクターは違いますが、うまーーーい❢




★ドラフト


ヴェデット・エクストラ・ホワイト 

 

 

 エールスミス“サンディエゴペールエール394”

 

 

☆ベルナルド“ダークラガー”(チェコ)

            

 

 

*ピルスナーウルケルのボトルあります!

 

 

 

★お料理  

 

☆鶏肉と栗、きのこの白ワイン煮込み


 

☆お肉屋さんのご馳走盛り合わせ

 

 

☆イベリコソーセージとマッシュポテト

 

 

☆馬肉の生ハム

 


☆秋刀魚のリエット バケット添え



☆秋刀魚のコンフィ



☆イチヂクとプロシュートのサラダ

 

 

ロメインレタスとベーコン、パルミジャーノのウエッジサラダ

 

 

エリンギのタンドリーサラダ 



☆バターナッツかぼちゃのグリル タイムの香り

 

 

☆にんじんとオレンジのキャロットラペ

 

 

シャインマスカットとプロシュート

 

 

他いろいろ…。



店主

| - | 17:15 | - | - |
今日のドラフトとお料理❢

今日は、秋の食材づくし。


☆秋刀魚のコンフィ

☆秋刀魚のリエット


☆鶏肉と栗、きのこの白ワイン煮込み



豊作!です。




★ドラフト


ヴェデット・エクストラ・ホワイト 

 

 

 タイニーレベル“ゴールデンルッキングエール”(イギリス・ニューポートPA)→→→エールスミス“サンディエゴペールエール394”

 

 

☆ベルナルド“ボヘミアンエール”(チェコ)

            

 

 

*ピルスナーウルケルのボトルあります!

 

 

 

★お料理  

 

☆鶏肉と栗、きのこの白ワイン煮込み


 

☆お肉屋さんのご馳走盛り合わせ

 

 

☆イベリコソーセージとマッシュポテト

 

 

☆馬肉の生ハム

 


☆秋刀魚のリエット バケット添え



☆秋刀魚のコンフィ



☆イチヂクとプロシュートのサラダ

 

 

ロメインレタスとベーコン、パルミジャーノのウエッジサラダ

 

 

エリンギのタンドリーサラダ 



☆バターナッツかぼちゃのグリル タイムの香り

 

 

☆にんじんとオレンジのキャロットラペ

 

 

シャインマスカットとプロシュート

 

 

他いろいろ…。



店主

| - | 17:09 | - | - |
うちゅうブルーイング

話題の!うちゅうブルーイングのボトル入荷しました!



BIG BANG IPA


DARK MATEER IPA


限定入荷お早めに!



店主

| - | 18:41 | - | - |
今日のドラフトとお料理❢

秋刀魚のお料理。


“秋刀魚のリエット バケット添え”



秋のきのこを使って…、


“豚肉ときのこのバルサミコ酢、赤ワイン煮込み”



★ドラフト



ヴェデット・エクストラ・ホワイト 

 

 

 タイニーレベル“ゴールデンルッキングエール”(イギリス・ニューポートPA)

 

 

☆エディプスブリューイング“ママ”(オランダ・IPA)

            

 

 

*ピルスナーウルケル、ブドワゼブドバー12…ボトルありますよ!

 

 

 

★お料理  

 

☆豚肉ときのこのバルサミコ酢、赤ワイン煮込み


 

☆お肉屋さんのご馳走盛り合わせ

 

 

☆イベリコソーセージとマッシュポテト

 

 

☆馬肉の生ハム

 


☆秋刀魚のリエット バケット添え



☆イチヂクとプロシュートのサラダ

 

 

ロメインレタスとベーコン、パルミジャーノのウエッジサラダ

 

 

エリンギのタンドリーサラダ 



☆バターナッツかぼちゃのグリル タイムの香り

 

 

☆にんじんとオレンジのキャロットラペ

 

 

シャインマスカットとプロシュート

 

 

他いろいろ…。



店主

 

| - | 17:06 | - | - |
浅草橋・ビノニコ

浅草橋・ビノニコさん。


360度見回して、ここも。あそこも。あんなところまで!かわいらしい物に囲まれている…。。。

そんなほっこりと出来るお店。



(ホームページより)


スペインワイン、スペイン料理が頂けます。


先ずは…のおつまみに、ちょこちょこっと色々な物が頂ける盛り合わせの一皿と白ワイン。



酒盃だからって、日本酒ではありませんよ。


スペインのガリシア地方で陶器のピッチャーに入れて酒盃に注いで飲む、“クンカ”。


ビノニコさんのクンカは、陶芸家である店主のIさんの妹さんが作られたそうです。それまた素敵!



ゆっくりと時間が流れる空間で、美味しいワインと美味しいお料理。。。



また伺いまーす。



店主



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