BEER BAR Bitter NEWS "YES, WE'RE OPEN"

神楽坂・本多横丁の『BEER BAR Bitter』
小さな赤いランプが灯れば、はじまりはじまり。
今夜もどうぞごゆっくりお過ごしください。
伊集院さんのお話。

神宮の花火大会の日。


ちょっと混んでいたお店。窓際にご夫婦が座っていた。そのご夫婦に、伊集院さんが話しかけたそうです。


「ここから花火は見えるのかなぁ?」と。


「ここからは、見えないですね。」とご夫婦。


「そうかぁ…。むかし、かみさんの病室で花火を見たんだがね。」と。



店主




| - | 00:06 | - | - |
伊集院静さん お別れの会

3月18日。東京會舘で "伊集院静さんお別れの会" にいって参りました。


会場には、伊集院さんが作詞をされた、たくさんの歌手の方の歌が順番に流れていました。


伊集院さんが亡くなってしまった現実を受け止めなければならないのかもしれないけれど、ただしばらくお店に来てないだけって思えば少しだけ寂しさが消えるような気がします。


でも、新しいお店には来てくれないんだよなぁ。来て欲しかった。



店主



| - | 23:46 | - | - |
英国展@新宿伊勢丹



お勉強もかねて、英国展へ。


スコーンと紅茶がメインだと言っても過言ではないくらいの"英国展"ですが。イギリスの伝統料理やイギリスのビール、サイダー、ウィスキー等々が楽しめます。バーブースには、初日から二日間は数寄屋橋のサンボアさんの津田さんが立たれていました。神楽坂のロイヤルスコッツマンさんも出店されています。


ビーフパイ&マッシュポテト、グリンピースのピュレ



店主

| - | 23:52 | - | - |
ハーベスト・ムーンさんへ、見学とコラボビールの打ち合わせ。



舞浜イクスピアリのハーベスト・ ムーンさんへ、見学とコラボビールの打ち合わせ。


ちょうどシュバルツの仕込み中。発酵前のシュバルツを飲ませて頂きました。香ばしく、ほんのり甘めでめちゃくちゃ美味しかったです!美味しいビールは、麦汁も美味しい!毎朝のお目覚めの一杯で飲みたい!


コラボビールは、春のご提供なのですっきり、爽やかで、ゴクゴクいけるビールに決定!


もちろんその後は、ロティズ・ハウスでハーベスト・ムーンを頂きながら、ビール談義。


有意義な良い一日でした。


ありがとうございました!



店主

| - | 00:57 | - | - |
解体工事始まりました。

図面を確実な物にすべく、解体工事始まりました。遅れてるように感じてしまうかもしれませんが、計画通り進んでおります。




本日も、建築士さんと打ち合わせです。そろそろ最終かなぁ。



店主

| - | 08:15 | - | - |
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