BEER BAR Bitter NEWS "YES, WE'RE OPEN"

神楽坂・本多横丁の『BEER BAR Bitter』
小さな赤いランプが灯れば、はじまりはじまり。
今夜もどうぞごゆっくりお過ごしください。
今日のドラフトとお料理♪ 

 

 

 

 

 

 

★ドラフト

 

☆ヴェデット・エクストラ・ホワイト

 

 

☆TO ØL  ブラックモルト&ボディーソルト ブラックコーヒーIIPA (DNK・IIPA)

                                

 

☆グラゼントール ヤン オンディクネ (BEL・トリプル)   

 

 

 

 

 

★お料理

 

☆豚肉のミルク煮込み マッシュポテト添え

 

 

☆美桜鶏と鞍馬山椒のリエット バケット添え

 

 

☆お肉屋さんのご馳走盛り合わせ

 

 

☆馬肉の生ハム

 

 

☆牡蠣のオイル漬け バケット添え

 


☆金柑とプロシュートのサラダ

 

 

☆いちごとモッツァレラのカプレーゼ

 

 

☆にんじんとみかんのキャロットラペ

 

 

☆野菜の3種気まぐれな盛り合わせ
(いちごとモッツァレラのカプレーゼ・きゅうりとみょうがの辛味和え・キャロット ラペ)

 

 

☆オニオングラタンスープ
 

☆小豆島のグリーンオリーブ

 

 

 

他いろいろ…。

 


店主

| - | 01:55 | - | - |
今日のドラフトとお料理♪ 

★ドラフト

 

☆ヴェデット・エクストラ・ホワイト

 

 

☆TO ØL  モカチィーノ・メサイア

                                

 

☆グラゼントール セゾン・デルポメール (BEL)   

 

 

 

 

 

★お料理

 

 

☆お肉屋さんのご馳走盛り合わせ

 

 

☆馬肉の生ハム

 

 

☆牡蠣のオイル漬け バケット添え

 

 

☆ブランダード –鱈とじゃがいものピュレ−

 


☆金柑とプロシュートのサラダ

 

 

☆にんじんとみかんのキャロットラペ

 

 

☆野菜の3種気まぐれな盛り合わせ
(いちごとモッツァレラのカプレーゼ・きゅうりとみょうがの辛味和え・キャロット ラペ)

 

 

☆オニオングラタンスープ
 

☆小豆島のグリーンオリーブ

 

 

 

他いろいろ…。

 


店主

| - | 15:03 | - | - |
新着モルトとブレンデット。

☆スキャパ・グランサ

 

 

 

16年がオフィシャルでしたが、原種不足により惜しまれつつ終売に。
初溜釜は、現在少なくなったユニークな形のローモンド・スチル。円筒の独特なこの初溜釜を使用することで、ライトでエレガントな味わいのモルト原酒が生まれます。
スキャパなのに、ややスモーキーだな…と感じ、ふとボトルを見るとピーテッドカスクで追熟したタイプ。スキャパらしいフルーティーさとクリーミーで穏やかなスモーキーな味わいは押さえておきたい一本です。 

 

 

 

 

☆ブキャナンズ12

 

 

かつて英王室専用だった最高級ブレンデッド「ロイヤルハウス・ホールド」のジェームズ・ブキャナン社の製品。深みがありマイルドな味わい。
ストレートでも、ロックでも、濃いめのソーダでも・・・。

 

 

 

 

店主

| - | 14:57 | - | - |
気になるフェス。。。

 

空海展と並ぶ公開日数。

 

 

スクラッパー必見でしょ。

 

 

 

店主

| - | 14:52 | - | - |
今日のドラフトとお料理♪

 

 

 

 

★ドラフト

 

☆ヴェデット・エクストラ・ホワイト

 

 

☆TO ØL  モカチィーノ・メサイア

                                

 

☆グラゼントール セゾン・デルポメール (BEL)   

 

 

 

 

 

★お料理

 

 

☆お肉屋さんのご馳走盛り合わせ

 

 

☆馬肉の生ハム

 

 

☆牡蠣のオイル漬け バケット添え

 

 

☆ブランダード –鱈とじゃがいものピュレ−

 


☆金柑とプロシュートのサラダ

 

 

☆にんじんとみかんのキャロットラペ

 

 

☆野菜の3種気まぐれな盛り合わせ
(いちごとモッツァレラのカプレーゼ・きゅうりとみょうがの辛味和え・キャロット ラペ)

 

 

☆オニオングラタンスープ
 

☆小豆島のグリーンオリーブ

 

 

 

他いろいろ…。

 


店主

| - | 18:03 | - | - |
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