BEER BAR Bitter NEWS "YES, WE'RE OPEN"

神楽坂・本多横丁の『BEER BAR Bitter』
小さな赤いランプが灯れば、はじまりはじまり。
今夜もどうぞごゆっくりお過ごしください。
今日のドラフトとお料理♪

★ドラフト


☆ヴェデット・エクストラ・ホワイト

 

 

☆ハーベストムーン・サマーバケーション エール(ピルスナー・舞浜)

 

 

☆トゥオール・フロストバイト(W APA・デンマーク)

 

 

 

 

 

★お料理

 

 

☆お肉屋さんのご馳走盛り合わせ

 

 

☆馬肉の生ハム

 

 

☆丸ごとトマトのマリネ

 


☆いちじくとプロシュートのサラダ

 

 

☆にんじんとオレンジのキャロットラペ

 

 

 

☆野菜の3種気まぐれな盛り合わせ
(キャロットラペ・きゅうりと茗荷の辛味和え・フルーツトマトの丸ごとマリネ)

 

 

☆オニオングラタンスープ
 

 

 

 

他いろいろ…。

 


店主

| - | 17:27 | - | - |
“スモークチーズ”作りました。

20151028_022750.jpg

 

お客様のリクエストにお応えして・・・。

 

 

 

店主

| - | 02:42 | - | - |
新星!バンブー@表参道

 

 

 

 

10数年前…もしかして20年近く前…。表参道デートのランチは、“バンブー”のサンドイッチ。表参道の路地を入ったところにある、洋館のテラスで食べるカスタマイズなサンドイッチ♪

 

1977年にオープンした“サンドイッチ・バンブー”は、2005年に“イタリアン・バンブー”に変わってしまいました。

 

そして、今年の4月に新生“トーストサンドイッチ・バンブー”として表参道にオープン!

 

店長行ってきました♪面影はなかったけれど、良い意味で今の時代のバンブーです。

こじんまりした店内。目の前でサンドイッチを作ってくれます。

 

“ミルフィーユ玉子サンド”と“ソフトシェルサンド”を注文。

 

なんと“ソフトシェルサンド”フライされた蟹が丸ごと一匹ドーン!(インスタ映えするぜ!とインスタやってない店長注文。)

 

ちょっと甘めの玉子サンドも、芳ばしソフトシェルとタルタルソースのソフトシェルサンドもどちらも美味しかったです。“ソフトシェルサンド”サンドしてカットしてあるので、以外と普通の見栄えでした。。。

 

 

 

 

また、来よ。

 

 

 

店主

| - | 10:55 | - | - |
Light up NIPPON × BEER BAR Bitter -途中経過報告-

 

 

 

 

お陰様で着々とゴールに向かっております!

 

 

本物の綺麗な花火を打ち上げるのが目標ですが、“1杯1杯の証し!のポスター”の綺麗な完成も楽しみです。

 

 

300杯目指して!

 

 

今後も東北クラフトビールのラインナップ増える予定です!

 

 

店主

| - | 13:56 | - | - |
今日のドラフトとお料理♪

 

 

 

 

今日のタップは、梅雨のジメジメを吹き飛ばす、太陽がサンサンと照らしてくる様な

2タップ!

 

 

 

 

★ドラフト


☆ヴェデット・エクストラ・ホワイト

 

 

☆ハーベストムーン・サマーバケーション エール(ピルスナー・舞浜)

 

 

☆タイニーレベル・カリ(APA)

 

 

 

 

 

★お料理

 

 

☆豚肉と空豆、キャベツのハーブ煮込み

 

 

☆お肉屋さんのご馳走盛り合わせ

 

 

☆馬肉の生ハム

 

 

☆丸ごとトマトのマリネ

 


☆いちじくとプロシュートのサラダ

 

 

☆にんじんとオレンジのキャロットラペ

 

 

 

☆野菜の3種気まぐれな盛り合わせ
(キャロットラペ・きゅうりと茗荷の辛味和え・フルーツトマトの丸ごとマリネ)

 

 

☆オニオングラタンスープ
 

 

 

 

他いろいろ…。

 


店主

| - | 13:47 | - | - |
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