BEER BAR Bitter NEWS "YES, WE'RE OPEN"

神楽坂・本多横丁の『BEER BAR Bitter』
小さな赤いランプが灯れば、はじまりはじまり。
今夜もどうぞごゆっくりお過ごしください。
タップ換わりました。
☆セゾンデュポン キュベ ドライホッピング

→→→→→→→→→→

☆ワイルドビア エピック・セゾン

(レモン、オレンジの様な香り、苦味とスパイシーなファンキーセゾン♪)



店主
| 店長より | 21:48 | - | - |
今日のドラフトとお料理♪
寒い日は…グラタン♪




☆ドラフト


☆ヴェデット・エクストラ・ホワイト



☆ドゥザミ ‐デュポン醸造所&ロストアービー醸造所のコラボビール‐←←←New!

→→→ベアレン スコティシュエール



☆セゾンデュポン キュベ ドライホッピング
←←←New !!

→→→→ワイルドビア エピック・セゾン



★お料理


☆ベルギーチコリとハムのグラタン



☆ザ・ポテトサラダ



☆下仁田葱とベーコンのマッシュポテトグラタン



☆お肉屋さんのご馳走盛り合わせ



☆馬肉の生ハム



☆ピタサンド‐ラム肉と野菜‐



☆富有柿とプロシュートのサラダ



☆にんじんとオレンジのキャロットラペ



☆野菜の3種気まぐれな盛り合わせ
(キャロットラペ・小豆島のグリーンオリーブ・叩ききゅうりと茗荷の醤油豆和え)



☆オニオングラタンスープ



他いろいろ…。




店主
| 店長より | 17:16 | - | - |
キャンペーンビール♪
20161129_161513.jpg
☆タイニーレベル“ In & alund the month ”

☆ドクトル ヴァンド コールナール “フロンティア”

☆プレアリス “クアドロチーノ”

☆プレアリス クリスマス

☆シュフ ナイス

☆ゴロワーズクリスマス

☆グーデンカロルス クリスマス



まだまだ、ラインナップ変わります。


お楽しみに♪



店主
| 店長より | 11:10 | - | - |
今日のドラフトとお料理♪
☆ドラフト


☆ヴェデット・エクストラ・ホワイト



☆ドゥザミ ‐デュポン醸造所&ロストアービー醸造所のコラボビール‐←←←New!


☆セゾンデュポン キュベ ドライホッピング
←←←New !!



★お料理



☆下仁田葱とベーコンのマッシュポテトグラタン



☆お肉屋さんのご馳走盛り合わせ



☆馬肉の生ハム



☆ピタサンド‐ラム肉と野菜‐



☆富有柿とプロシュートのサラダ



☆にんじんとオレンジのキャロットラペ



☆野菜の3種気まぐれな盛り合わせ
(キャロットラペ・小豆島のグリーンオリーブ・叩ききゅうりと茗荷の醤油豆和え)



☆オニオングラタンスープ



他いろいろ…。




店主
| 店長より | 23:15 | - | - |
年末恒例♪クリスマス&新着ビールを飲んでビターオリジナルグラスをもらおうキャンペーン!

今日から始まります。


今回で8回目となります

“クリスマス&新着ビールを5杯飲んでビターオリジナルグラスをもらおうキャンペーン!

10周年記念バージョン!”





期間は、11月27日〜2017年1月6日まで。


130個限定ですので、なくなり次第オリジナルグラスは終了となりますが

その後は他のグラスをプレゼントさせて頂きます。




新着ビールのラインナップも随時変わりますのでそちらもお楽しみに♪




たくさんのお客様のご参加をお待ちしております!




店主
 

| 店長より | 13:35 | - | - |
今日のドラフトとお料理♪
saison_dupont_cuvee_dry_hopping_brewers_gold.jpeg
☆ドラフト


☆ヴェデット・エクストラ・ホワイト



☆レッド マイ リップス‐ベルジャン セッション IPA ‐



☆セゾンデュポン キュベ デ ドライホッピング
←←←New !!



★お料理



☆下仁田葱とベーコンのマッシュポテトグラタン



☆お肉屋さんのご馳走盛り合わせ



☆馬肉の生ハム



☆ピタサンド‐ラム肉と野菜‐



☆富有柿とプロシュートのサラダ



☆にんじんとオレンジのキャロットラペ



☆野菜の3種気まぐれな盛り合わせ
(キャロットラペ・小豆島のグリーンオリーブ・叩ききゅうりと茗荷の醤油豆和え)



☆オニオングラタンスープ



他いろいろ…。




店主
| 店長より | 17:01 | - | - |
“明治屋 モルチェ”復活!
DSC_3252.JPG
やっとやっと…やっと!


京橋の明治屋がリニューアルオープンしました♪


創業130年の歴史ある建物は、お店の顔である正面玄関はそのままのいでたちでリニューアル。

カッコいいです。



店長がずっと通っていた地下の“洋食ビアレストラン モルチェ”も“京橋エドグラン”の一画にリニューアルオープン。


変わらぬスタッフの方々が懐かしいです。。。



今日のこの日は、やはりこれでしょ…、

“ハンバーグステーキ シュバール風”


こりこりジュシーなハンバーグに半熟玉子。デミグラスもたまらない。
付け合わせの、マカロニグラタン、人参のグラッセ、クレソン…、なんか非常に美味しい。テーブルに置かれている、岩塩もまた甘味があって美味しいので、ゴリゴリ多目にかけちゃう。


記憶に残るこの味。うまい♪



以前からメニューにない裏メニューの“オニオンフライ”を頼んでみたら、ちょっと調理方法を変えましたが出来ます!とのこと。


新しいオニオンフライは、玉ねぎ1個をお花の様に開いて小麦粉を着けて揚げたスタイル。

旧オニオンフライは、オニオンリングを重ねてタワー状にして揚げたスタイル。


店長の好み的には、旧オニオンフライの方が好きだったかなぁ。。。



振る舞い酒の“月桂冠”も頂き、復活の嬉しさとまたこの味に出会えた感動に酔ってしまいました。




お客様には、戦争経験者の方々もいらしているとの事!



老若男女が集い、ワイワイだったり、静かにだったり…空間的にも素晴らしいです。



次回は、なに食べよっかなぁ。

“ポークピカタ”は、あったかなぁ。。。




店主






| 店長より | 10:05 | - | - |
今日のドラフトとお料理♪
新着!ドラフト繋がってます♪



☆ドラフト


☆ヴェデット・エクストラ・ホワイト



☆レッド マイ リップス‐ベルジャン セッション IPA ‐



☆セゾンデュポン キュベ デ ドライホッピング
←←←New !!



★お料理



☆鶏肉とポロ葱、タラゴンのキャセロール



☆モンサンミッシェルのムール貝の白ワイン蒸し



☆下仁田葱とベーコンのマッシュポテトグラタン



☆お肉屋さんのご馳走盛り合わせ



☆馬肉の生ハム



☆ピタサンド‐ラム肉と野菜‐



☆富有柿とプロシュートのサラダ



☆にんじんとオレンジのキャロットラペ



☆野菜の3種気まぐれな盛り合わせ
(キャロットラペ・栗とさつま芋のポタージュスープ・叩ききゅうりと茗荷の醤油豆和え)



☆オニオングラタンスープ



☆栗とさつま芋のポタージュスープ



他いろいろ…。




店主
| 店長より | 17:17 | - | - |
新着!セゾンデュポン キュベ デ ドライホッピング♪
セゾンデュポン キュベ デ ドライホッピングが繋がってます♪


初めての樽生!


毎年ホップを変えての醸造で、今年はドイツの“ブリュワーズ ゴールド”。


ホップの香りが抜群です!


フレッシュ感があり、爽やかなセゾンらしさが出ています。



店主
| 店長より | 17:05 | - | - |
今日のドラフトとお料理♪
モンサンミッシェルのムール貝入荷しました♪


小ぶりだけど、みっちり身の詰まった濃厚なムール貝!



☆ドラフト


☆ヴェデット・エクストラ・ホワイト



☆レッド マイ リップス‐ベルジャン セッション IPA ‐



☆エクスターズ‐WIPA ‐




★お料理


☆モンサンミッシェルのムール貝の白ワイン蒸し



☆下仁田葱とベーコンのマッシュポテトグラタン



☆お肉屋さんのご馳走盛り合わせ



☆馬肉の生ハム



☆富有柿とプロシュートのサラダ



☆にんじんとオレンジのキャロットラペ



☆野菜の3種気まぐれな盛り合わせ
(キャロットラペ・栗とさつま芋のポタージュスープ・叩ききゅうりと茗荷の醤油豆和え)



☆オニオングラタンスープ



☆栗とさつま芋のポタージュスープ



他いろいろ…。




店主
| 店長より | 18:51 | - | - |
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