BEER BAR Bitter NEWS "YES, WE'RE OPEN"

神楽坂・本多横丁の『BEER BAR Bitter』
小さな赤いランプが灯れば、はじまりはじまり。
今夜もどうぞごゆっくりお過ごしください。
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人形町・そよいち

 

 

 

 

 

 

“人形町 そよいち” 洋食の老舗名店の“キラク”さんの娘さんと料理人の方が始めたお店。

 

 

“牛かつ”が有名。でも、本当は“ポークソテー”が売りらしいです。

 

 

 

牛肉を何枚か重ねて揚げる牛かつ。店長はこよなく“豚の脂身”を愛する人間。ポークソテーを選択。

どちらもジューシーで優しい味わい。ボリュームも満点です。付け合わせのマカロニサラダもいい感じ。

 

 

 

また、食べたいなぁ。

 

 

 

店主

 

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