BEER BAR Bitter NEWS "YES, WE'RE OPEN"

神楽坂・本多横丁の『BEER BAR Bitter』
小さな赤いランプが灯れば、はじまりはじまり。
今夜もどうぞごゆっくりお過ごしください。
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今日のドラフトとお料理❢

秋刀魚のお料理。


“秋刀魚のリエット バケット添え”



秋のきのこを使って…、


“豚肉ときのこのバルサミコ酢、赤ワイン煮込み”



★ドラフト



ヴェデット・エクストラ・ホワイト 

 

 

 タイニーレベル“ゴールデンルッキングエール”(イギリス・ニューポートPA)

 

 

☆エディプスブリューイング“ママ”(オランダ・IPA)

            

 

 

*ピルスナーウルケル、ブドワゼブドバー12…ボトルありますよ!

 

 

 

★お料理  

 

☆豚肉ときのこのバルサミコ酢、赤ワイン煮込み


 

☆お肉屋さんのご馳走盛り合わせ

 

 

☆イベリコソーセージとマッシュポテト

 

 

☆馬肉の生ハム

 


☆秋刀魚のリエット バケット添え



☆イチヂクとプロシュートのサラダ

 

 

ロメインレタスとベーコン、パルミジャーノのウエッジサラダ

 

 

エリンギのタンドリーサラダ 



☆バターナッツかぼちゃのグリル タイムの香り

 

 

☆にんじんとオレンジのキャロットラペ

 

 

シャインマスカットとプロシュート

 

 

他いろいろ…。



店主

 

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