BEER BAR Bitter NEWS "YES, WE'RE OPEN"

神楽坂・本多横丁の『BEER BAR Bitter』
小さな赤いランプが灯れば、はじまりはじまり。
今夜もどうぞごゆっくりお過ごしください。
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“まるっとシャンパーニュ”at世界入りにくい居酒屋

“世界入りにくい居酒屋 シャンパーニュ編”で放送されていた丸鶏を丸ごとシャンパンで煮込んだ“まるっとシャンパーニュ”を再現してみました!



→→→番組より。




シャンパンはお高いので、スパークリングワインで。


丸鶏は、骨付き鶏肉で。



エルブドプロバンスのハーブをたっぷり入れて煮込みました。



美味しく仕上がりしたよー!




店主

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