2019.11.26 Tuesday
今日のドラフトとお料理❢
今日は冬の匂いがしましたね。
寒いので…鶏肉の煮込みとグラタン！
★ドラフト
☆ヴェデット エクストラ ホワイト（BEL・White）
☆サンディエゴ ミッケラー ハングインゼア（USA・NEIPA）
☆シメイ ブルー（BEL・Trappistes ）
★お料理
☆鶏肉ときのこのフリカッセ ポルチィーニの香り
☆お肉屋さんのご馳走盛り合わせ
☆シェパーズパイ
☆イベリコソーセージとマッシュポテト
☆馬肉の生ハム
☆下仁田ネギとベーコンのマッシュポテトグラタン
☆シャインマスカットとプロシュート
☆いちじくとプロシュートのサラダ
☆ロメインレタスとベーコン、パルミジャーノのウエッジサラダ
☆にんじんとオレンジのキャロットラペ
☆小豆島の新漬けグリーンオリーブ
他いろいろ…。
店主
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